دوره‌های آموزشی مسئول فنی (دارو و غذا)
Technical Officer (Pharma and Food) · ISCO-۰۸ ۲۲۶۲ · دارو و مواد دارویی، قند و شکر، لبنیات، نوشیدنی‌ها، گوشت، مرغ و فراورده‌های پروتئینی، سایر محصولات غذایی (روغن نباتی، آرد و نان صنعتی، شیرینی و شکلات، کنسرو، رب)
پاسخگویی قانونی در برابر سازمان غذا و دارو برای انطباق ساخت و آزادسازی محصول.
دوره‌های تخصصی شغل
- قوانین و مقررات سازمان غذا و دارو برای مسئولان فنی (۱۶ ساعت) — شناخت تکالیف قانونی و ضوابط سازمان غذا و دارو
- پروانه ساخت، ثبت فرآورده و رهگیری در سامانه TTAC (۸ ساعت) — اخذ و تمدید پروانه‌ها و ثبت کد رهگیری محصولات
- وظایف قانونی مسئول فنی و آزادسازی بچ (۸ ساعت) — بررسی سوابق بچ و تصمیم مستند آزادسازی
- الزامات GMP برای مسئولان فنی و مدیران (۲۴ ساعت) — ارزیابی انطباق فرایندهای ساخت با الزامات GMP
- سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (۲۴ ساعت) — استقرار و نگهداری سیستم ایمنی مواد غذایی
- مدیریت فراخوان محصول و شکایات مصرف‌کننده (۸ ساعت) — اجرای فراخوان آزمایشی و رسیدگی به شکایت مصرف‌کننده
- الزامات برچسب‌گذاری فرآورده‌های غذایی و دارویی (۸ ساعت) — کنترل انطباق برچسب با ضوابط و استانداردهای ملی
- فارماکوپه و مشخصات مواد اولیه (۸ ساعت) — تعیین مشخصات و آزمون‌های مواد اولیه بر پایه فارماکوپه
- طرح‌ریزی و بازنگری HACCP (۱۶ ساعت) — تحلیل خطر، تعیین CCP و حد بحرانی و تأیید طرح HACCP
- سیستم کیفیت دارویی و بازنگری کیفیت محصول (PQR) (۱۲ ساعت) — تهیه PQR سالانه و استخراج اقدامات بهبود
- صحه‌گذاری و تأیید صلاحیت تجهیزات و فرایند (IQ/OQ/PQ) (۱۶ ساعت) — تدوین برنامه جامع صحه‌گذاری و بررسی پروتکل‌ها
- آمادگی برای بازرسی سازمان غذا و دارو و ممیزی GMP (۱۲ ساعت) — اجرای خودبازرسی GMP و آماده‌سازی واحد برای بازرسی
دوره‌های مشترک خانواده کیفیت، آزمایشگاه و استاندارد
- مبانی مدیریت کیفیت و چرخه PDCA (۸ ساعت)
- هفت ابزار کیفیت (۱۲ ساعت)
- آمار مقدماتی برای کارکنان کیفیت (۱۲ ساعت)
- اقدام اصلاحی و پیشگیرانه (CAPA) و تحلیل علت ریشه‌ای (۱۲ ساعت)
- کنترل مستندات و سوابق کیفیت (۴ ساعت)
- نمونه‌برداری پذیرش و جداول نمونه‌برداری (۸ ساعت)
- هزینه‌های کیفیت و هزینه عدم کیفیت (۸ ساعت)
- مدیریت محصول نامنطبق (۴ ساعت)
- نظام استاندارد ملی ایران، استانداردهای اجباری و نشان استاندارد (۸ ساعت)
دوره‌های الزامی صنعت دارو و مواد دارویی
دوره‌های الزامی صنعت قند و شکر
دوره‌های الزامی صنعت نوشیدنی‌ها
دوره‌های الزامی صنعت گوشت، مرغ و فراورده‌های پروتئینی
دوره‌های الزامی صنعت سایر محصولات غذایی (روغن نباتی، آرد و نان صنعتی، شیرینی و شکلات، کنسرو، رب)